Rezept von Sophia · @wasessen

Glasnudelsalat

Vorbereitung
20 Minuten
Glasnudelsalat

Zutaten

  • 100 Gramm Glasnudeln
  • 2 Karotten
  • 1 Paprika
  • 1 rote Chili
  • 100 Gramm Brokkoli
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Erdnussmus
  • 1 TL Agavendicksaft
  • Knoblauchpulver
  • Öl
Speisearten & Kategorien

Zubereitung

  • 1
    Karotten schälen und mit Paprika, Brokkoli und Chili in Streifen oder Stücke hacken. Daraufhin alles kurz in Öl anbraten. Glasnudeln währenddessen kochen.
  • 2
    Knoblauchpulver, Sojasauce, Limettensaft, Sesamöl, Erdnussmus und Agavendicksaft vermischen und Glasnudeln und Gemüse hinzugeben.

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