Pasta mit Champignon-Erbsen Sauce

Gesamtzeit
30 Minuten
Pasta mit Champignon-Erbsen Sauce

Zutaten

  • 200 Gramm Fusilli
  • 100 ml Sahne
  • 200 Gramm Champignons
  • 200 Gramm Erbsen (aus der Dose)
  • 50 Gramm Speck
  • 1 Zwiebel
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

  • 1
    Pasta kochen. Zwiebel in kleine Stücke hacken, Pilze in Scheiben schneiden.
  • 2
    Speck in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebel sowie die Champignons dazugeben und für einige Minuten mitbraten.
  • 3
    Sahne und die abgetropften Erbsen einrühren. Bei mittlerer Hitze kurz aufkochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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